ll Taggiasco

Il Taggiasco è prodotto con il 100% di olive italiane taggiasche.

È un olio caratterizzato da una bassa acidità, dal sapore delicato e fruttato, dolce, con un piccante appena accennato.
È ideale per ricette delicate, a crudo su primi piatti o su pesce, carni e su insalate. La sua delicatezza permette di esaltare i sapori dei piatti senza mai coprirli. Molto utilizzato anche per conservare verdure in barattolo.